Para la base:

✔️80 gr de harina de avena
✔️1 cucharada sopera de cacao puro desgrasado
✔️100 gr de queso fresco batido o quark
✔️edulcorante al gusto y opcional (podéis usar dátiles)

▶️ Mezclar bien todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea y colocar en la base del molde previamente engrasado. Introducir en el horno. 180°C durante 10-15 minutos. Dejar enfriar y reservar

Para el relleno:

✔️ 1 tarrina de queso light para untar
✔️350 gr de queso fresco batido
✔️1/2 vaso de bebida vegetal o leche
✔️6 láminas de gelatina neutra

▶️ Hidratar la gelatina en un recipiente lleno de agua. En una olla, introducir los quesos y cocinar a fuego medio sin parar de remover. Añadir 1/4 de vaso de bebida vegetal, añadir la gelatina y seguir removiendo. Añadir el resto de bebida vegetal y seguir removiendo hasta que quede bien mezclado (no tiene que hervir). Añadir la mezcla encima de la base anteriormente preparada y dejar en la nevera mínimo 5 horas.

Para la salsa:

✔️un poco de agua
✔️limón exprimido
✔️1 cucharada sopera de semillas de Chía
✔️frutos rojos congelados
✔️edulcorante (opcional)

▶️En un bol calentar un poco de agua con un puñado de frutos rojos (en el microondas a intervalos de 30 segundos) . Chafar con la ayuda de un tenedor y mezclar. Añadir las semillas de chía, el limón y el edulcorante. Remover y dejar reposar hasta que la masa se espese. Añadir una vez hemos dejado reposar la tarta el tiempo suficiente .

View this post on Instagram

El otro día prepare mi primera cheesecake y solo os digo que no va a ser la última 😋🔝🔝🔝 . La base es de una receta de @fitlicioso, el relleno de la web de @violetacostas y la salsa de la cuenta de @recetaspau . Para la base 📝: ✔️80 gr de harina de avena ✔️1 cucharada sopera de cacao puro desgrasado ✔️100 gr de queso fresco batido o quark ✔️edulcorante al gusto y opcional (podéis usar dátiles) . ▶️ Mezclar bien todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea y colocar en la base del molde previamente engrasado. Introducir en el horno. 180°C durante 10-15 minutos. Dejar enfriar y reservar . Para el relleno 📝: ✔️ 1 tarrina de queso light para untar ✔️350 gr de queso fresco batido ✔️1/2 vaso de bebida vegetal o leche ✔️6 láminas de gelatina neutra . ▶️ Hidratar la gelatina en un recipiente lleno de agua. En una olla, introducir los quesos y cocinar a fuego medio sin parar de remover. Añadir 1/4 de vaso de bebida vegetal, añadir la gelatina y seguir removiendo. Añadir el resto de bebida vegetal y seguir removiendo hasta que quede bien mezclado (no tiene que hervir). Añadir la mezcla encima de la base anteriormente preparada y dejar en la nevera mínimo 5 horas. . Para la salsa 📝: ✔️un poco de agua ✔️limón exprimido ✔️1 cucharada sopera de semillas de Chía ✔️frutos rojos congelados ✔️edulcorante (opcional) . ▶️En un bol calentar un poco de agua con un puñado de frutos rojos (en el microondas a intervalos de 30 segundos) . Chafar con la ayuda de un tenedor y mezclar. Añadir las semillas de Chía, el limón y el edulcorante. Remover y dejar reposar hasta que la masa se espese. Añadir una vez hemos dejado reposar la tarta el tiempo suficiente . Gracias por las recetas 👌 . ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Asesoramiento nutricional personalizado . www.nutretushabitos.com . #cheesecake #recetassaludables #comidareal #realfood #healthyfood #healtcare #healthylifestyle #instafood #sinazucarañadido #aptoparadiabeticos #sugarfree #diabetestipo1 #dietistanutricionista @academia.realfooding

A post shared by Verónica Torreño Machado (@veronica_nutretushabitos) on

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: