¡Que mejor manera de arrancar la semana con estos Donuts caseros de boniato!

Son sencillos, rápidos de preparar y lo mas importante es que están elaborados con ingredientes saludables.

✔️1 boniato asado
✔️1 huevo
✔️3 claras
✔️ 2 c/soperas de harina de avena
✔️1 c/de harina de almendra
✔️1 c/sopera de levadura
✔️Edulcorante o dátiles (está vez he añadido unas gotitas de edulcorante)
✔️canela

▶️Pre calentar el horno a 160 °. Mezclar todos los ingredientes en un bol. Añadir a la trituradora y procesar hasta conseguir una mezcla homogénea. Introducir la masa en el molde previamente engrasado. Introducir en el horno durante 35 minutos. Dejar enfriar y decorar. ⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Par los toppings he utilizado:
– Manteca de avellanas mezclada con cacao puro desgrasado sin azúcar y he añadido almendra picada por encima. También podéis derretir chocolate negro al baño María con un poquito de leche o bebida vegetal.
– Crema de cacahuete y nibs de cacao.
– Para los de coco, simplemente he espolvoreado coco rallado por encima.

Nutre tus hábitos y prepara tus propios Donuts caseros

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