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PATÉ DE BERENJENA

Os dejo otra idea para un snack rico y saludable que podéis añadir a vuestras mesas en las próximas fiestas navideñas Es una opción sencilla de preparar y muy saludable que podéis untar en tostadas o bien tomarlos con dips de vegetales frescos (crudites de verduras). Para preparar este paté de berenjena necesitáis: ✔️ 2 berenjenas …

Brownie de Berenjena

Para preparar esta delicia solo necesitáis: 100 gr de harina (he utilizado 50 gr de harina de avena y 50 gr de harina de coco). Evitar las harinas refinadas. Podéis usar harina integral, de avena, coco, garbanzos…etc 1 berenjena grande 2 huevos medianos 3 dátiles sin hueso 2 cucharadas soperas de bebida vegetal o leche …