Etiqueta: Nutrición

Humus de remolacha

El humus es un alimento muy interesante ya que además de su sabor y sus propiedades, es muy fácil de preparar y podemos añadirlo en diferentes elaboraciones. Se trata de una receta muy sencilla elaborada a partir de garbanzos cocidos, tahini (crema de sésamo tostado), zumo de limón o lima, comino, ajo, sal y aceite de …

MERMELADA DE ARÁNDANOS CASERA

Para todos aquellos que os gusta desayunar tostadas con mermelada, os ofrezco una opción mas saludable que las que venden en los supermercados (incluso las que son light) ya que contienen azúcares y/o edulcorantes artificiales. Esta receta, a parte de deliciosa, es muy sencilla de preparar y se conserva perfectamente en la nevera. ✔️200 gr …

BIZCOCHO DE MANZANA

¿Os apetece probar esta delicia? Tomad nota porque es muy sencillo de preparar. Ingredientes: ✔️100 gr de harina de garbanzos ✔️1 huevo ✔️6 claras ✔️2 manzanas pequeñas ✔️6-7 dátiles ✔️1 cucharada de postre de canela ✔️1 cucharada de postre de levadura ✔️bicarbonato (muy poquito) ▶️Pre calentar el horno a 180 °C. Cortar la mitad de …

Tarta de Zanahoria

Para la tarta vais a necesitar: ✔️2 zanahorias medianas ✔️1 manzana ✔️100 gr de harina de garbanzos (podéis utilizar cualquier otro tipo de harina integral, de avena, etc.) ✔️2 huevos medianos ✔️ 5-6 dátiles o crema de dátiles casera ✔️1/2 c/de café de bicarbonato ✔️1 c/sopera de vainilla líquida ▶️Precalentar el horno a 180°C. Rallar …

¿Conoces el método del plato?

El método del plato es una herramienta útil para planificar las comidas de manera en que los macronutrientes (Proteínas, Hidratos de Carbono y Lípidos) aparezcan en la proporción recomendada para llevar a cabo un menú saludable y equilibrado en las comidas principales. Este método, nos permite repartir las cantidades de cada alimento de una manera …